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バケットデビュー
昨日、念願のバケットを作りました。
自己採点 ２０点かな（１００点満点でね）
初なんだ。
最初はこんなもんさ～
反省点
空気を抜きすぎないように、優しくおさえて伸ばす事が出来なかった＞＜
細く出来ず、太いバケットになってしまった＿|￣|○
包丁で切り込みを入れるときに、切っても切っても生地が戻ってしまい、イマイチ深く入れる事が出来なった。
（固めの）ビニールにショートニングを入れて、搾り出す時にちょっと多めのショートニングを搾りこんでしまったが為にちょっと油っこいバケットになってしまった。
次回はもうちょっと上手に出来るように頑張ろう！
ってか、がんばれあたし。
＞ふっくら、もちもちの食感で毎日おいしい雑穀ごはん。
＞海藻ヘアケア・スキンケア・海藻ヘアエッセンスのLasana
＞
2008年02月25日 09:59
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この記事へのコメント
難しいよねぇ・・・ハード系のパンは毎度作っても違う仕上がりになるものぉ～。
あの気泡たっぷりで外側パリってのもなかなか到達しないんだよね。。
んで大丈夫！初めてでこれはすごぉいよぉー。私、見れるものでもなかった・・・笑
何度も作るとコツもつかんでくるものね！
がんばって～＾＾ゴールはすぐよ！！
あの気泡たっぷりで外側パリってのもなかなか到達しないんだよね。。
んで大丈夫！初めてでこれはすごぉいよぉー。私、見れるものでもなかった・・・笑
何度も作るとコツもつかんでくるものね！
がんばって～＾＾ゴールはすぐよ！！
Posted by ちょりママ at 2008年02月25日 14:10
クープは専用のナイフがなかったら、包丁より剃刀のほうがいいですよ！
私はかなりお安い貝印？かな・・・5～6本入って100円ショップに売っているようなものを使い捨て感覚で使ってます。
私はかなりお安い貝印？かな・・・5～6本入って100円ショップに売っているようなものを使い捨て感覚で使ってます。
Posted by あいあい at 2008年02月25日 14:29
＞ちょりママさんへ
おはようございます。
ハード系難しいですぅ。。。
成形がまず出来ない＞＜
あたし不器用なんですよ。
次作る時は、もうちょっと落ち着いて作ってみます。
１回目よりは少しでも上手に出来るようにしないとね（・・・やる気なくなりますので＾＾；）
おはようございます。
ハード系難しいですぅ。。。
成形がまず出来ない＞＜
あたし不器用なんですよ。
次作る時は、もうちょっと落ち着いて作ってみます。
１回目よりは少しでも上手に出来るようにしないとね（・・・やる気なくなりますので＾＾；）
Posted by ちょりママさんへ at 2008年02月26日 07:53
＞あいあいちゃんへ
おはよ
クープナイフ持っているんだけど、何か形が切りづらいの。
で、レシピ本通り包丁で切ってみたんだけど、なかなか上手にこれまた出来なかった＾＾；
うん！１００均で剃刀買ってきてみるね。
ありがと－☆
おはよ
クープナイフ持っているんだけど、何か形が切りづらいの。
で、レシピ本通り包丁で切ってみたんだけど、なかなか上手にこれまた出来なかった＾＾；
うん！１００均で剃刀買ってきてみるね。
ありがと－☆
Posted by あいあいちゃんへ at 2008年02月26日 07:55
花ちゃん、こんばんわ～。
初めてのバゲット焼いたのね。
うーん、美味しそう。
そそ、クープ入れって難しいんよね
私も焼きあがりパカっと開いたバゲットが
理想なんだけど。。
まったく進歩しなんだよね～。
断面ショー
大きな気泡が入ってるし、イイ感じじゃない？
私、いつも目が詰まったギュンギュンのバゲットしか焼けないよー（涙
初めてのバゲット焼いたのね。
うーん、美味しそう。
そそ、クープ入れって難しいんよね
私も焼きあがりパカっと開いたバゲットが
理想なんだけど。。
まったく進歩しなんだよね～。
断面ショー
大きな気泡が入ってるし、イイ感じじゃない？
私、いつも目が詰まったギュンギュンのバゲットしか焼けないよー（涙
Posted by セーラ at 2008年02月26日 22:56
＞セーラちゃんへ
ＨＡＰＰＹ-ＢＩＲＴＦＤＡＹ♪
一番におめでとう！が言いたくて
がむばって0時まで起きてみました 笑
うそ、いつもこのくらいの時間に寝ています。
セーラちゃんにとってこの１年間もＨＡＰＰＹ♪でありますように☆
ＨＡＰＰＹ-ＢＩＲＴＦＤＡＹ♪
一番におめでとう！が言いたくて
がむばって0時まで起きてみました 笑
うそ、いつもこのくらいの時間に寝ています。
セーラちゃんにとってこの１年間もＨＡＰＰＹ♪でありますように☆
Posted by セーラちゃんへ at 2008年02月27日 00:00
