水曜日の夕方

水曜日の夕方、まずはHBスイッチオン。
それからレモンのシフォンケーキを。
写真は昨日の朝
パンは、昨日の朝(も)早く起きて作ったリッチパン。
え-、水曜日の夕方と昨日も2回焼きました。
昨日分はお土産にね。
1個自分でも食べたけど^^;

どうもクープが下手P
開きゃ-いいもんじゃね-つうの!!
って、このお方も言ってたっけな- 笑
全くもってその通り^^;
レモンのシフォンもしぱ---い××
底が持ち上がってしまった。
原因は分かっちょる。
トントンはしたけど、菜箸でグルグルしないちゃったからだ。
ちょっと手を抜くとこうなっちゃうのね~
手抜きはいかん
こうなるからさ



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2008年03月21日 09:14
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この記事へのコメント
花ちゃん、おはよー。
体調は良くなった??
あんまりムリしたらだめよ。
そして、パン上手に出来すぎ!!
そんなの花ちゃんと違うわよ~(笑
クープの話し。
この方・・・だいたい分かるわ。
そそ、開けばいいってもんでもないんよね~。
でもさ、花ちゃんのクープ成功なんじゃないの?
キレ~って思ったよ。マジで。
”この方”のクープはね、ホントただ開いたってだけのクープだから。(笑
体調は良くなった??
あんまりムリしたらだめよ。
そして、パン上手に出来すぎ!!
そんなの花ちゃんと違うわよ~(笑
クープの話し。
この方・・・だいたい分かるわ。
そそ、開けばいいってもんでもないんよね~。
でもさ、花ちゃんのクープ成功なんじゃないの?
キレ~って思ったよ。マジで。
”この方”のクープはね、ホントただ開いたってだけのクープだから。(笑
Posted by セーラ at 2008年03月21日 09:56
クープって永遠の課題よね~。
1個たまーにうまくいったのあっても、なかなかね・・・。
私はあまり深く入れすぎずに、切り口にバターを入れるとクープがよくなるようになったけど・・・。もしバター使う人ではなかったらごめんね^^
サラダ油でもしたことあるけど、クープは今ひとつだったけど、一応開いたりもしたよぉ~。ほんとあれは職人技だよね~
1個たまーにうまくいったのあっても、なかなかね・・・。
私はあまり深く入れすぎずに、切り口にバターを入れるとクープがよくなるようになったけど・・・。もしバター使う人ではなかったらごめんね^^
サラダ油でもしたことあるけど、クープは今ひとつだったけど、一応開いたりもしたよぉ~。ほんとあれは職人技だよね~
Posted by ちょりママ at 2008年03月21日 14:53
>セーラちゃんへ
いらっさ~い^^
体調は大分良くなったヨ。
ストレスから来ているのも少しあると思うんだぁ~ 笑
パンやお菓子作りはストレス発散でもあります^^ゝ
クープのお話。
この方は、何だかんだと上手でしょ~
いつも、レストランのようなご馳走も作っちゃってさ。
ほんと、羨ましいったらありゃしない!
この方の事ご存知なのかしらん?
どうぞ、宜しく伝えてね。
いらっさ~い^^
体調は大分良くなったヨ。
ストレスから来ているのも少しあると思うんだぁ~ 笑
パンやお菓子作りはストレス発散でもあります^^ゝ
クープのお話。
この方は、何だかんだと上手でしょ~
いつも、レストランのようなご馳走も作っちゃってさ。
ほんと、羨ましいったらありゃしない!
この方の事ご存知なのかしらん?
どうぞ、宜しく伝えてね。
Posted by セーラちゃんへ at 2008年03月22日 07:59
>ちょりママさんへ
いらっさ~い^^
クープは難しい
単純作業のようなのに、うまくいった試しがないっ!
きっと、正しいやり方があるんだろうね~
私もバターを使っているよ!
って、本に書いてあったからだけど^^;
あれって何も入れなかったら開かないもんなんですかね? ちょっと不思議-☆
いらっさ~い^^
クープは難しい
単純作業のようなのに、うまくいった試しがないっ!
きっと、正しいやり方があるんだろうね~
私もバターを使っているよ!
って、本に書いてあったからだけど^^;
あれって何も入れなかったら開かないもんなんですかね? ちょっと不思議-☆
Posted by ちょりママさんへ at 2008年03月22日 08:03







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