香味唐揚げ
ほんの少しだけ、調味料をかえて作ってみました。
鶏肉の方を、生姜・お醤油の他に、にんにくとお酒を少々入れました。
タレの方はお砂糖を分量の倍入れたくらいで他は一緒です。
揚げ方は、弱火でじっくり揚げ、薄いきつね色になったら一端取り出し、強火にして泡が出てきら、泡を救った後に、取り出した肉を入れて一気に色づけします。
こうして二度揚げすると、カラっと揚がるんですよね。
お味の方は、酢がちょっぴりきいていて美味しかったです。
油料理なのにさっぱり感！ これっていいですよね＾＾
このタレとっても気に入ったので、なおちーさんの指示通り ↓
冷蔵庫に貼り付けました＾＾
暑い夏にぴったりのなおち－さん特製タレのレシピはこちらだよん♪
Ｐ Ｒ
●アースケア アクシリオシリーズ
ルポはこちら
← ポチッ♪と押してくれたら嬉しいです＾＾
鶏肉の方を、生姜・お醤油の他に、にんにくとお酒を少々入れました。
タレの方はお砂糖を分量の倍入れたくらいで他は一緒です。
揚げ方は、弱火でじっくり揚げ、薄いきつね色になったら一端取り出し、強火にして泡が出てきら、泡を救った後に、取り出した肉を入れて一気に色づけします。
こうして二度揚げすると、カラっと揚がるんですよね。
お味の方は、酢がちょっぴりきいていて美味しかったです。
油料理なのにさっぱり感！ これっていいですよね＾＾
このタレとっても気に入ったので、なおちーさんの指示通り ↓
冷蔵庫に貼り付けました＾＾
暑い夏にぴったりのなおち－さん特製タレのレシピはこちらだよん♪
Ｐ Ｒ●アースケア アクシリオシリーズ
ルポはこちら← ポチッ♪と押してくれたら嬉しいです＾＾2006年07月14日 09:23
トラックバックとコメントについて
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この記事へのコメント
から揚げって 自分の定番が出来ちゃってるから
なかなか 冒険できないのよねぇ。
今度 から揚げする時 作ってみるね♪
お酢苦手なんだけど 身体に良いから 摂取せんとねぇ。
今日は まぢ あぢぃーぜぇ。
花ちゃん心配してくれてるので･･･こそっと。ポチっと。
なかなか 冒険できないのよねぇ。
今度 から揚げする時 作ってみるね♪
お酢苦手なんだけど 身体に良いから 摂取せんとねぇ。
今日は まぢ あぢぃーぜぇ。
花ちゃん心配してくれてるので･･･こそっと。ポチっと。
Posted by マリア at 2006年07月14日 14:55
壁]。・)ノ hello!!
いつも お料理おいしそうでうらやましいなぁ~
我が家に出張シェフしてもらえないかしら。
から揚げっていつも2度あげしようと思っても 食い気が先に来て べチャべチャのまま食べちゃいます(/。・)シクシク
たまには からっとあがった 鶏sanを食べたいものですよ~
いつも お料理おいしそうでうらやましいなぁ~
我が家に出張シェフしてもらえないかしら。
から揚げっていつも2度あげしようと思っても 食い気が先に来て べチャべチャのまま食べちゃいます(/。・)シクシク
たまには からっとあがった 鶏sanを食べたいものですよ~
Posted by みゅ～ at 2006年07月14日 14:59
■マリア様へ
コメントのお返事は後程ちゃんとします。
取り急ぎ一つだけ伝えたい事が・・・
只今、マリア様にプチ嫌がらせ中。
そんなあたしを追ってこいっ！
捕まえられるもんなら捕まえてみ－ 爆
コメントのお返事は後程ちゃんとします。
取り急ぎ一つだけ伝えたい事が・・・
只今、マリア様にプチ嫌がらせ中。
そんなあたしを追ってこいっ！
捕まえられるもんなら捕まえてみ－ 爆
Posted by マリア様へ at 2006年07月14日 15:44
花ちゃん･･･暴走しすぎっ（笑）
すばしっこすぎて 捕まえられまへん。
たくさんの たくさんの もひとつ たくさんの
コメントサンクスなり♪
嫌がらせ？
のんのんのん♪
愛情を ヒシヒシ感じたわぁ～(:D)┼─┤
すばしっこすぎて 捕まえられまへん。
たくさんの たくさんの もひとつ たくさんの
コメントサンクスなり♪
嫌がらせ？
のんのんのん♪
愛情を ヒシヒシ感じたわぁ～(:D)┼─┤
Posted by マリア at 2006年07月14日 19:26
■マリア様へ
ちょんばんわ
逃げ足は速いあたしです＾＾
まず１個目のコメントの返事です。
もうご存知の通り、あたしもお酢は苦手でした。
けど、体が受け付けるようになったら、大好きになったよ。
このなおち－さんのタレもめちゃ旨で、いつものから揚げより美味しかったです。
マリア様も作ってみてくりぃ。
そして２個目のお返事です。
ははははっ！
だって嬉しかったんですもの。
毎日遊びに行っていた所が急になくなってしまうと、すご－－－く寂しいものよ。
やっと安心できたよ。
ばば様になっても友達でいて下さいね。
ちょんばんわ
逃げ足は速いあたしです＾＾
まず１個目のコメントの返事です。
もうご存知の通り、あたしもお酢は苦手でした。
けど、体が受け付けるようになったら、大好きになったよ。
このなおち－さんのタレもめちゃ旨で、いつものから揚げより美味しかったです。
マリア様も作ってみてくりぃ。
そして２個目のお返事です。
ははははっ！
だって嬉しかったんですもの。
毎日遊びに行っていた所が急になくなってしまうと、すご－－－く寂しいものよ。
やっと安心できたよ。
ばば様になっても友達でいて下さいね。
Posted by マリア様へ at 2006年07月14日 22:51
■みゅ～さんへ
こんばんわ
二度揚げなんてすぐじゃな～い。
せっかく作るんだから美味しく頂いてくださいな＾＾
赤ちゃん可愛いね～＾＾
あたしも抱っこしたいな～～
こんばんわ
二度揚げなんてすぐじゃな～い。
せっかく作るんだから美味しく頂いてくださいな＾＾
赤ちゃん可愛いね～＾＾
あたしも抱っこしたいな～～
Posted by みゅ～さんへ at 2006年07月14日 22:53
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