Come on！

この前の月曜日に作ったプリン２種。

YOMEちゃんちの豆乳のクリーミー葛プリン。


失敗でした。
と、言うのは、レシピにも書いてあるんだけど、
くず粉を最初の段階でよく溶かす工程。
これをいい加減にしてしまいました。

鍋の中で、豆乳と生クリームとくず粉を混ぜ×２するのですが、ず－－－－－っと混ぜていても、くず粉が完璧に溶けず。

木べらで潰しながら混ぜても・・・・無理。
このくらい小さくなれば大丈夫なのかな？と、次の工程に進む。


やっぱりダメでした。
ダマになって残っちゃったよ　泣
YOMEちゃんのようにクリーミーなプリンに仕上げる事は出来ませんでした。
これは、またリベンジせねば。　　　　いつか・・・ね。


豆乳＆生クリームに黒みつがすんごく合っていて美味しかったよ＾＾
黒みつサイコ－(＾▽＾)/






美味しい玉子があったので、いつものプリンを作ってみました。
久しぶりに作ったけど、やっぱまいぅ～～
カラメルソースも大人の味に仕上がり、今回はスペシャル美味しかったデス。
また作ろうっと♪




てな分けで土曜日のロールケーキ＆シフォンケーキ作りから始まり、日曜日は肉まん、月曜日はプリンと、ま－３日間お菓子作りしておりました。
部屋中、あま～い香りが充満しております＾＾；
（月曜日の夜作った、カレーにやっつけられてしまったけどね）






今夜、かん太ちゃんが準備出来次第、二人で猪苗代のリステルにお出かけします。


ムラムラ君（愛車：Wish）で行く初めての雪国。
しかも、雪道運転するの私１０年振りくらい。
（いつもはかん太ちゃんの車で行き、雪道になったらかん太ちゃんに運転交代して貰っていたんです。　ムラムラ君は保険の関係上、かん太ちゃんには運転して貰えないとです）
凄く、ドキドキなんですけど。。。
雪道も怖いけど、ずっと運転するのもちょっぴり不安。
休み、休み安全運転で行ってきま－す。



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