Come on！

実は、私が目指している”もこもこのシフォン”と言うは、このお方が作るシフォンケーキであります。

もこもこ　→　☆

私が作るのは生地がさら－－－っと流れてしまうからね＾＾；


で、もこもこっと入れた生地は、焼き上がりもそのままもこもこっと膨らみました♪
みたいな出来で、それが私が目指しているシフォンなんだな－。
なかなか出来ず。。。


教室もあるようなので、是非行って教わりたいのだが、
教室も大人気らしく、なかなか募集の枠に入れないらしい。

と、なると自分で勉強するしかないのか？！




私のは、しっとり軟らかく出来てしまうから、このようにラッピングしても、ビシッと立たない。
やっぱり、メレンゲがしっかりしているから、気を付けの姿勢が保られているのかもね。


メレンゲもあまりやりすぎるとボソボソしちゃうし・・・・
う－－－ん、後は生地との混ぜ方にコツがあるんだな。
きっと。

あぁ、やっぱり一度習いに行きたいなぁ。



と、私と同じようにおもわれているお方は是非、頑張って応募して見て下さい。


詳しくは、手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」まで。



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ずっと肌荒れが酷く、とうとう５年使っていたアテニア化粧品を止め、
ディセンシアに替えました。
アテニアも凄く好きだったんだけど、乾燥性敏感肌の人には、
やっぱりそれ専用の化粧品の方がいいみたい。
季節によって使い分けして行きたいと思ってます。


＞至極のうるおいにつつまれる。美容液クラスの敏感肌用化粧液、誕生！


＞超！乾燥肌に運命のコスメ。「つつむ」新手法が悩み知らずのうるおい肌へ！